有機農業をはじめよう/活動報告

有機農産物の品質を考える(2016年8月)

有機農業公開セミナーなどの資料集で紹介した内容をもとに、有機農産物の特徴、品質に関する研究の動向や今後の課題を整理し、「有機農産物の品質を考える」としてまとめました。

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