技術・事例情報
栽培マニュアル
農業技術総合ポータルサイト
農林水産省のホームページ等にある様々な農業技術に関する情報を集約しています。基本的技術から実用化された新技術、さらに研究成果や研究者に関する情報を提供しています。 有機農業や環境保全型農業に関する情報もあります。
「みどりの食料システム戦略」技術カタログ（農林水産省）
農林水産省が、近年（直近10年程度）開発された技術のなかで、みどりの食料システム戦略で掲げた各目標の達成に貢献しうる、現場への普及が期待される技術をまとめたものです。
有機栽培技術の手引〔葉菜類等編〕
日本土壌協会が国の事業を受けまとめた栽培マニュアルです。普及員向けなのでやや難しいです。
有機栽培技術の手引〔水稲・大豆 等 編〕
日本土壌協会が国の事業を受けまとめた栽培マニュアルです。普及員向けなのでやや難しいです。
有機栽培技術の手引〔果樹・茶編〕
日本土壌協会が国の事業を受けまとめた栽培マニュアルです。普及員向けなのでやや難しいです。
有機栽培技術の手引〔果菜類編〕
日本土壌協会が国の事業を受けまとめた栽培マニュアルです。普及員向けなのでやや難しいです。
有機農業に関する研究・技術開発の情報サイト(農研機構)
農研機構において実施している「有機農業」「緑肥作物」に関する試験研究や技術開発の内容、研究成果などの情報を提供しています。
委託プロジェクト 有機農業を特徴づける客観的指標の開発と 安定生産技術の開発 技術資料集(農研機構)
農林水産省の委託を受けて農業・食品産業技術総合研究機構が中心となって5か年にわたって取り組んだプロジェクト研究「有機農業を特徴づける客観的指標の開発と安定生産技術の開発」(2013年度～2017年度)の報告書です。
この資料集のとりまとめに先行して『有機農業の栽培マニュアル――実践現場における事例と研究成果』を刊行しています。本資料集はその内容を詳しく説明したものです。できれば両資料を対照しながらお読みいただければと思います。
有機農業の栽培マニュアル 実践現場における事例と研究成果（農研機構）
農林水産省委託プロジェクト「有機農業を特徴づける客観的指標の開発と安定生産技術の開発（2013～2017）」の成果普及資料として、農研機構を中心とする研究グループが作成した「有機農業の栽培マニュアル」です。暖地の水田二毛作体系、ホウレンソウの施設栽培体系および高冷地露地レタス栽培体系の研究成果に基づく安定栽培技術をわかりやすく紹介しています。また、有機育苗培土の病害抑制効果や有機栽培土壌の生物的特性等の科学的な知見も解説しています。
有機栽培マニュアル・技術資料（中央農業研究センター有機農業体系研究グループ）
農研機構にて実施している「有機農業に関する試験研究や技術開発の内容、研究成果などについて情報を提供しています。
機械除草技術を中心とした「水稲有機栽培技術マニュアル」（農研機構 中央農業研究センター）
高精度水田用除草機などを活用した除草体系をはじめ水稲の有機栽培管理技術についてわかりやすく解説したマニュアルです。現地実証試験の概要や生産費についても掲載しており、慣行栽培を行っている生産者が有機栽培を導入する場合などに活用できます。
カバークロップ導入支援データベース検索システム
農研機構中央農業総合研究センターが公開しているにカバークロップ利用に関する情報です。
有機農業 実践の手引き
農研機構中央農研センターがまとめた技術マニュアルです。
寒冷地水稲有機栽培の手引き(暫定版)
農研機構東北農研センターがまとめた技術マニュアルです。
アブラムシ対策用「バンカー法」技術マニュアル
農研機構中央農研センターがまとめた技術マニュアルです。
農業に有用な生物多様性の指標生物調査・評価マニュアル（I 調査法・評価法、Ⅱ 資料）
農林水産省農林水産技術会議事務局、(独)農業環境技術研究所、(独)農業生物資源研究所が刊行した冊子です。
環境保全型農業など生物多様性を重視した農業が、生物多様性の保全・向上に及ぼす効果を、科学的根拠に基づいて現場レベルで評価できるような指標生物とその評価法を紹介しています。対象とされた指標生物は、主に農業に有用な生物であり、とくに農業害虫の天敵となる昆虫類やクモ類などの捕食者と捕食寄生者です。
土着天敵を活用する害虫管理 最新技術集／事例集
農研機構が刊行した冊子です。地域に生息する土着天敵を活用して害虫の発生を効果的に抑制する技術を開発し、これを指導者向けの「最新技術集」として、生産者向けに代表的な技術を分かりやすく紹介した「事例集」としてまとめたものです。
生物機能を活用した病害虫・雑草管理と肥料削減: 最新技術集
農研機構 中央農業総合研究センターが刊行した冊子です。2004年度から5か年計画で取り組まれた「生物機能を活用した環境負荷低減技術の開発」の主要な成果をとりまとめたものです。
周年放牧肥育 ～実践の手引き～ 【九州低標高地版】
農研機構 九州沖縄農業研究センターで開発された技術です。九州の低標高地を想定し、牧柵や飲水施設などの設備、周年放牧を行うための草地管理、放牧期間中の家畜管理、補助飼料の給与方法、放牧肥育による生産物の特徴、現地実証事例などを盛り込んだ周年放牧肥育について、生産者の方々に向けた技術情報です。
肉牛の周年放牧肥育技術について分かりやすく説明したビデオ「放牧で作る良質赤身牛肉～肉牛の周年放牧肥育」や「周年放牧肥育牛肉のレシピ集」もあります。
有機農業の経営指標（北海道安平町の事例）
北海道がまとめた有機農業の経営指標です。有機農業への参入・定着を促進するため、生産技術体系や収支といった有機農業経営の実情に関する情報を明らかにして、スムーズな参入が促進されるよう、安平町有機農業推進協議会の有機農業者の協力のもと、実例を踏まえた有機農業経営に係る実践的な情報を「有機農業の経営指標（事例）」として整理したものです。
ふくしまの有機農業 (福島県）
福島県の有機農業に関する施策や取組、技術情報等を掲載しています。
福島県有機栽培推進技術資料 有機栽培の手引き 改訂版 (福島県）
福島県がまとめた技術情報です。県内向けなため、他の地域では合わない内容もあるかもしれません。
有機農業技術カード（千葉県）
千葉県農林総合研究センターで行った有機農業に関する調査研究の結果をまとめた技術情報です。県内向けなため、他の地域では合わない内容もあるかもしれません。
ふじのくに環境にやさしい農芸品・農業者ポータルサイト（静岡県）
静岡県内の環境にやさしい農業を実践している生産者が、販路開拓のために消費者と「つながる」きっかけをつくるため、農産物やマルシェ、農業体験等の関連イベントに関する情報について、「ここにくれば（ほぼ）わかる」消費者、実需者向けのポータルサイトです。県内の生産者情報も紹介されています。
あいちの有機農業（愛知県）
愛知県の有機農業に関する研究成果および他の取り組みを紹介しています。
水稲（コシヒカリ）有機栽培マニュアル（福井県）
福井県がまとめた水稲農業者向けマニュアルです。県内向けなため、他の地域では合わない内容もあるかもしれません。
やまなし緑肥利用マニュアル（山梨県）
山梨県総合農業技術センターが行ってきた緑肥や有機栽培に関わる試験研究の成果に基づき、とくにおすすめしたい緑肥について分かりやすく解説したものです。県内向けなため、他の地域では合わない内容もあるかもしれません。
有機農業マニュアル（愛媛県）
愛媛県がまとめた農業者向けマニュアルです。県内向けなため、他の地域では合わない内容もあるかもしれません。
有機栽培技術マニュアル（佐賀県 有機農業ステーション）
佐賀県がまとめた農業者向けマニュアルです。県内向けなため、他の地域では合わない内容もあるかもしれません。
有機農業の手引き「有機百培（栽培編）」（鹿児島県農政部）
鹿児島県がまとめた農業者向けマニュアルです。有機農業が盛んな鹿児島県姶良地域において作成された旧稿を基に、県農業開発総合センターで開発された技術や有機農業実証ほの成果等を踏まえ、県内で広く活用できるよう再編集したものです。
栽培事例集
「持続性の高い農業に関する事例集（有機農業編）
農林水産省が、農業分野における環境負荷の低減に係る取り組みを推進するため、2021年12月時点での、全国各地における持続性の高い農業の取組事例を取りまとめた事例集です。
「有機導入の手引き（大豆編、小麦編）」（北海道）
北海道農政部食の安全推進局がまとめた資料です。有機農業の取組面積の拡大を図るための方策の一つとして、新規参入者の有機農業への取り組みや、慣行農業者の有機栽培に転換を図る際の具体的な情報が整理されています。PDF形式。
有機農業実践事例（北海道）
北海道農政部食の安全推進局がまとめた事例集です。PDF形式。
有機農業技術のつぼ（パート1、パート2、パート3）（北海道）
北海道農政部食の安全推進局がまとめた、有機農業の拡大に向け、行栽培農家の経営面積の一部を有機農業に転換する一部有機化を積極的に促進するために役立つ事例集です。
水稲有機栽培技術の実際（福島県）
福島県農業総合センターが掲載している事例です。
有機農業推進公開ほ場事例集（栃木県）
栃木県では、生産者への有機農業技術の紹介や消費者への有機農業の理解促進のため、県内の各地域毎に公開ほ場を設置しています。公開ほ場の有機栽培技術の紹介を目的に、事例集を公開しています。
有機農業者を紹介します！（神奈川県）
神奈川県がアンケート調査に御協力いただいた方で、ホームページの掲載を希望された方を紹介しています。
有機農業民間技術事例集（長野県）
長野県農政部がまとめた事例集です。PDF形式。
有機農業技術情報（長野県）
国、各都道府県、長野県の試験場で開発された有機農業や環境保全型農業に活用できる技術のリンク集です。
オーガニックの魅力を発信‼（長野県）
有機農業への理解を推進するとともに、消費者等に魅力を発信するため、長野県内の有機農業者の取組事例や有機農産物の販売情報等を紹介しています。
有機農業等実践事例集（岐阜県）
岐阜県農政部農業技術課がまとめた事例集です。PDF形式。
『野菜の有機栽培支援技術の確立』（有機野菜研究情報 2012～2014、島根県）
島根県農業技術センターがまとめた技術情報です。PDF形式。
二期作バレイショ栽培に適した緑肥（カバークロップ）栽培マニュアル(長崎県）
長崎県農林技術開発センターが、バレイショ圃場に適した緑肥の選定、緑肥播種作業の省力化技術の開発や、そうか病への影響調査などに取り組み、生産現場への緑肥普及に役立ててもらうために、その研究成果を中心にまとめたものです。PDF形式。
