第23回公開セミナー「美しくおいしい有機野菜を生産・販売するために」（オンライン）【3/18】 | 有機農業をはじめよう！

美しくおいしい有機野菜を生産・販売するために

オンライン方式（Zoom）で公開セミナー開催します。
有機農業が広がらない理由として、有機農業での栽培は難しく、品質、安定した生産量が確保できないため販路も安定せず、経営的にも厳しいことが挙げられています。

果たしてそうでしょうか。全国各地に有機農業で新規就農され、経営的にも成り立っている方がおられます。そして、それを実現するために就農前から就農後に至るさまざまな工夫をされています。

今回は、山梨県北杜市に新規就農し有機農業を実施されている、岸根正明（ロケット農場、有機農業参入促進協議会理事）氏に、新規就農前に準備すべきこと、畑の持つ能力とそこで栽培する作物の相性を良く理解して、美しくおいしい有機野菜を生産する知恵を磨く工夫、収益をあげ安定した農業経営をするための加工・販売などを紹介していただきます。
これから有機農業をはじめようとする方、すでに実施している方にとっても、有益なセミナーです。

岸根氏は、昨年4月から手軽に有機野菜をたべて欲しいという思いで有機野菜100％のサラダ生産を始め、全2.5haのうち50aで年間30品目の野菜をカット野菜に加工して、愛知県と地元北杜市のスーパーに卸しています。
栽培面積を減らし、収益を上げながら地元の雇用も生む「カット野菜の栽培・加工・販売」についても紹介していただきます。

オンライン方式（Zoom）での開催の利点を加味し、当日ご視聴できない方には動画を配信して対応いたします。

こちらの参加申込フォームより、お申込みください。

「第23回公開セミナー」の資料集は、「データベース　講習会資料」よりダウンロードが可能です。

セミナーは終了しました。
お申込みいただいた方には、3月31日まで動画を配信中です。
当日ご視聴できなかった方や再度聞き直したい方は、利用ください。

3月15日より、参加確定者には第23回公開セミナー資料集および参加URLを配信しています。

賛助会員は、割引料金で参加できます。
ご賛同いただける方は、「賛助会員入会申込フォーム」よりお申込みいただくか、「賛助会員入会申込書」に必要事項をご記入のうえ、下記事務局宛ご提出下さい。お申し込みを随時受け付けております。

都道府県、有機農業推進団体など、パブリックビューイング会場の開設をご希望される団体は、参加申込を行ったうえで、下記事務局までご連絡ください。

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開催要領は、こちらよりダウンロードできます。

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